這道番茄牛肉花葉生吃起來很是不錯的,做起來也很簡單,特別是哪個牛肉燉的爛爛的,老人小孩都適合吃,吃起來也不會很塞牙,而且你要是喜歡吃番茄的話,你可以在裡面多放一些,這種醬吃起來,配著飯吃,都會讓你吃很多,所以在家試著做做吧。
主料
牛肉 :200輔料
姜 :適量具體步驟
1.牛肉切開加入黑胡椒,料酒醃製一下。
2.番茄洗淨切塊備用。
3.鍋熱油爆香姜蒜。
4.倒入醃好的牛肉翻炒。
5.加少許醬油。
6.加入一半的番茄入鍋內。
7.加入一碗水。
8.待水燒開後加一塊陳皮,蓋上鍋蓋燉煮到牛肉爛。
9.把剩下的番茄倒入鍋內再煮5分鐘。
10.加一勺鹽調味即可。