美味上湯豆苗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 腩肉切末、豆苗洗淨。

2. 鍋內的油加熱後放入肉末炒一會，加一些水煮十分鐘左右（因為沒有湯，所以做了個簡單的肉湯代替）。

3. 將豆苗放入煮熟後加少許鹽調味後裝盤。

4. 鍋內剩下的湯繼續煮，接著將鹹鴨蛋放進去並用鏟子弄碎煮熟即可。

5. 將煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。