都知道蘿蔔是一種很好的蔬菜,那你知道蘿蔔苗其實很好吃嗎?而且蘿蔔苗中含有的營養成分是蘿蔔中沒有的,所以蘿蔔苗相對蘿蔔中所含的營養價值更高哦!那麼蘿蔔苗該怎麼做呢?可以用來炒著吃,可以從來煮湯;今天就和大家分享一個簡單美味上湯蘿蔔苗;
主料
蘿蔔苗 :500輔料
薑片 :適量具體步驟
1.蘿蔔苗洗淨;草菇洗乾淨,對半切開。
2.雞骨架砍大件,洗乾淨。
3.取鍋注入適量清水煮沸,放入雞骨架略煮,撈出。用流動水清洗去血沫。
4.另取鍋注入適量清水,放入雞骨架、乾貝、薑片,煮出高湯,撈出雞骨留湯待用。
5.放入蘿蔔苗和草菇
6.下鹽和雞粉調味,出鍋。
7.成品