這道特色醉香菇雖然只是一道純粹的素菜但是香菇的營養價值真的是很高的,而且它的肉質也是也是那種嫩嫩的,很厚實,吃進嘴裡會有很大的1滿足感,。而且它的裡面加的材料還是蠻有特色的1啊,使得味道更好,做法簡單不耗時間,自己在家裡做來很適合下飯的。
主料
香菇 :100輔料
黃酒 :適量具體步驟
格琳諾爾有機亞麻籽油與各材料,幹香菇預先泡透(選用有自然裂紋的花菇,特香)
把清水放鍋內,下泡透的花菇
中火煮熟香菇,約30分鐘
把薑末、黃酒、清雞湯與調味材料混合煮沸待用
把黃酒調味汁與慮去水份的香菇泡30分鐘以上
吃時撒香菜梗,淋下GRENO格琳諾爾有機亞麻籽油
拌均勻即可食用