準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞汁燈籠茄的口感十分的獨特,而且製作起來的步驟特別的簡單,主要還是十分的好吃哦,營養價值超級棒,而且花費的時間也不多,就能夠吃到如此的一個絕味美食,還能夠體驗到製作美食的樂趣哦!讓你的時間可以充分的利用起來,何樂而不為呢?
主料
茄子 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
蒜瓣壓成蒜泥,蔥切碎,青椒切成丁,茄子洗淨去皮後切成丁放入碗中
接著倒入一勺醬油,一勺豆瓣醬,撒入少量鹽,糖,蔥花、蒜泥和青椒,再倒入香油用筷子拌勻;
用保鮮膜將碗口封住,後用筷子間隔戳一些大洞透氣,接著放入蒸鍋隔水蒸25分鐘即可