好吃的白菜炒肉皮如何做簡單又美味

白菜炒肉皮其實也是一道非常有營養的家常菜，但是很多人因為不喜歡吃肉皮而忽略了這道美食。今天給大家介紹的白菜炒肉皮主要食材是白菜和肉皮通常我也會加上一些其他的食材做輔料比如黑木耳和胡蘿蔔（這個是根據個人喜好可加可不加），吃起來既營養又美味。

主料

輔料

具體步驟

白菜洗淨瀝水，黑木耳和肉片洗淨泡發，胡蘿蔔洗淨。

白菜切方塊，黑木耳撕小朵，肉皮切方塊，胡蘿蔔切片。

油鍋7成熱，先煸炒胡蘿蔔幾下盛出。

再下黑木耳和肉皮翻炒幾下。

倒入白菜翻炒幾下，加鹽和水燒3分鐘。

最後放入胡蘿蔔，雞精翻炒均勻出鍋。