主料
輔料
具體步驟
1. 1.將鴨切成小塊,放入熱水中過水,同時加入料酒一勺。
2. 2.將過水的鴨子放入燉鍋中,加入適量水和姜,燉四十分鐘。
3. 3.湯燉好後,將姜拿出,放入紅棗,黃芪,蓮子,在燉二十分鐘加鹽就可以出鍋了。