下飯的炒花甲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把花甲洗乾淨

2.把蒜和豆鼓砍碎

3.把水煮開後把花甲倒下去煮一下

4.全都開口後就撈起來，這是為了把貝殼裡的微小沙粒洗出來

5.把油倒進去然後把蒜蓉和豆鼓爆香後把花甲倒進去炒炒

6.大概10分鐘後就可以上盤了

烹飪技巧

煮海鮮不要下砂糖作調味料