![老爸烤雞翅怎麼做好吃又簡單]( "老爸烤雞翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 ：
400 輔料
姜 ：
適量孜然粉 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![老爸烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "老爸烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.醃雞翅。料酒、姜蒜、鹽、耗油、醬油、孜然、胡椒等適量，攪拌均勻。醃兩個小時左右。
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2.自制辣椒油。辣椒粉是自己打的，加入大蒜，熱鍋把油燒熱加入，用熱油激發辣椒粉和大蒜的香味。
![老爸烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "老爸烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.電餅鐺加入辣椒油，加熱後放入雞翅。火候要控制好，最好用中火，上下加熱時火要更小，保證裡面熟了，外面沒糊。
4.出鍋。
烹飪技巧
醃製雞翅要把握鹽的用量，太鹹了沒法吃，淡了又不入味。
千里飄香谷
