新鮮清香帶有回甜的芹菜,蛋白質豐富的豬肉末,混合細嫩可口的雞蛋一道煎制,色澤金黃誘人,口感酥脆豐富,讓人格外享受和滿足。芹香雞蛋餅製作方法簡單快捷。食材豐富多樣,營養價值豐富備受美食愛好者喜愛。搭配著一杯涼涼的鮮果飲食用更是美不勝收。
主料
芹菜肉末餡 :600輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好芹菜肉末餡。
2.加入雞蛋。
3.加入麵粉。
4.加水和鹽,調成麵糊。
5.電餅鐺涮油。
6.倒入麵糊。
7.蓋好,雙面煎制。
8.過一兩分鐘後開啟。
9.翻面再煎一下。
10.取出切塊。
1、麵糊調得要均勻,太稀餅會太軟不好吃。2、煎餅可以搭配火腿,肉末或不同蔬菜,用電餅鐺煎非常方便。