蔥香萵筍海帶,一道清淡爽口,製作簡單的美味,萵筍鮮嫩爽口,汁液香甜,味淡而不寡,甜脆甜脆的口感,海帶綿軟,容易入口,帶有鹹海水的淡淡味道,富含碘和穀氨酸,異常鮮美,好吃不膩,加上爆香的蔥油味,這道菜是不錯的開胃菜,也適合長期吃慣油膩的朋友解膩。
主料
海帶 :200輔料
蔥 :1根具體步驟
1.萵筍去皮洗淨。
2.海帶泡發洗淨。
3.萵筍切片。
4.海帶切片。
5.蔥切段薑切片。
6.熱鍋涼油,放入蔥姜煸香。
7.放入海帶煸炒至斷生。
8.再放入萵筍炒至斷生即可。
9.加鹽、雞精調味即可。
10.裝盤食用!
1、幹海帶須提前泡發。