自制長帝烤箱版[烤薯條]如何做簡單又美味

薯條應該是很多人喜歡吃的東西吧，不管是大人還是小孩，在各種快餐店買的薯條不僅貴而且油份很多，小孩子吃多了對身體不好，這樣就不妨自己在家裡用烤箱試著做做，用烤箱做出來的薯條不像在快餐店買的那麼多油，既健康又便宜方便。

主料

輔料

具體步驟

馬鈴薯洗乾淨去皮，切成大小一致的條狀。

切好先放入水中洗一次撈起，再放入水中浸泡20分鐘去除澱粉。

鍋中放入適量的開水，把馬鈴薯放入大火煮5分鐘左右即可。

把煮好的馬鈴薯撈起來放入漏斗中晾乾水分。

晾乾水分的馬鈴薯放入玉米油，鹽，混合均勻。

烤盤放入一張錫紙，錫紙表面刷上一層玉米油。

把馬鈴薯擺入放了錫紙的烤盤中

送入烤箱中，上火200度，下火180度，時間20-30分鐘左右。

成品。

烹飪技巧

土豆條切儘量切均勻，進烤箱之前土豆條煮兩分鐘（撈出用乾淨的布吸乾水）可以縮短烤的時間。