爆抄南煎肝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 用冷水泡泡，去血水！

2. 豬肝切片用番薯澱粉，料酒，生抽醃下，喜歡的話，可以加點白胡椒粉。

3. 青椒，洋蔥切好備份。

4. 用料酒，生抽等調的汁備用

5. 醃好的豬肝和蒜頭入油鍋爆炒

6. 倒入備用的青椒，洋蔥

7. 倒入備用的汁，翻炒

8. 炒好出啦鍋