美味的冰淇淋蛋卷筒如何做簡單又美味

冰淇淋蛋卷筒這道美食作為冰激凌必備的食材，採用黃油、雞蛋、低精麵粉製作而成，低筋麵粉採用小麥製作而成，富含豐富的營養物質，雞蛋作為人們的經常食用的補食搭配上面粉使的其口感更為鬆鮮美，經過高溫的處理，美味相互融合吃上一口香脆可口。

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化，加入白砂糖打發至膨脹發白狀態。

少量多次加入全蛋液，用刮刀小心攪拌均勻。用電動打蛋器容易導致水油分離。

篩入低筋麵粉，用刮刀攪拌成均勻光滑的麵糊。

預熱蛋卷模，將麵糊放在中心靠上位置，蓋上模具中小火加熱，1分鐘後翻面，再加熱1分鐘後又翻面，檢查上色，呈金黃色就可以了！

戴上手套，趁熱捲成蛋卷狀，握一會兒讓蛋卷稍冷定型。