蛋黃培根面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 煮沸一鍋水，加入1小匙鹽，將義大利麵呈放射狀入鍋煮至8分熟，撈起瀝乾備用。

2. 蒜頭去皮切薄片，培根切小片，一起入鍋用小火炸香。

3. 將鮮奶油倒入作法2的鍋中拌勻，再加入起司粉、黑胡椒鹽調味。

4. 最後放入煮好的義大利麵拌勻，起鍋前倒入蛋黃後熄火，用餘熱將蛋黃拌熟即可裝盤。