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炒麵飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.28W
炒麵飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃金珠 :少許
五花肉 :2片
花枝 :適量
面煳 :適量
拉麵 :適量
白飯 :1小碗
海苔粉 :少許
高麗菜絲 :適量
蛋 :1個
特製炒麵醬 :少許

輔料

具體步驟

1. 先將五花肉與花枝切成小片狀,略為炒過備用。

2. 拉麵用熱水燙過後,瀝乾倒在鐵板上,再將作法1的主菜放置其上,加入白飯,撒些海苔粉,淋上炒麵醬,再鋪上高麗菜絲,拌炒均勻約2分鐘。

3. 炒至金黃上色時,撒上黃金珠;同時在旁邊的鐵板上煎一個荷包蛋。

4. 將煎好的蛋鋪在上面,最後再淋上少許炒麵醬,好吃的「炒麵飯」就完成了。