主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋磕入碗中,加鹽和一點水打散
2. 把內脂豆腐切成1釐米見方的塊,放在容器裡
3. 把蛋液倒入豆腐碗中將豆腐蛋液攪拌,讓豆腐漂浮在液麵後,蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘,取出
4. 加入蒸魚豉汁,繼續放微波爐高火2分鐘,取出林香油,撒蔥末即可
烹飪技巧
廚房小語:製作時間依據自己的微波爐來定