準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘連續的夜班,加上轉車的奔波勞累,當我回到家的時候,滿臉的憔悴著實讓母親大人狠狠地心疼了一下,於是乎母親大人就開始琢磨著給我燉個草仔雞湯,忙忙碌碌的折騰了一個鐘,香噴噴的雞湯終於出現在我面前了,雞肉滑嫩,雞腿味道鮮美,果然還是家好。
主料
草仔雞 :
630香蔥 :
4根 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
新鮮草雞洗淨剁4塊
與香蔥和清水一起放入湯鍋中
加蓋大火滾開後轉小火
稍後滴入適量料酒
燉至用筷子能戳動雞肉時
加2小勺食鹽調味
大火再頂開即可