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自制西紅柿胡蘿蔔肉醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.79W
自制西紅柿胡蘿蔔肉醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

西紅柿 :250
蘿蔔100
肉末 :150

輔料

油 :一勺
鹽 :適量
醬油 :適量
稍許糖 :適量

具體步驟

1. 西紅柿切十字刀,開水淋去皮。切碎,可用食物料理機打碎.

2. 胡蘿蔔切碎,炒熟的肉末。(牛肉末味道更佳)

3. 熱鍋,放少許油,翻炒胡蘿蔔肉末,最後放入西紅柿,小火治熟!加適量醬油,據個人口味加一點點糖!

4. 做好的醬料可淋用於意粉,烏冬面,麵條.

烹飪技巧

1.西紅柿一定要去皮,建議有明火可直接叉西紅柿火烤冷卻去皮。2.根據個人口味可新增洋蔥。3.肉醬治好稍冷卻可淋一點香油or橄欖油