![竹蓀粉絲煲怎麼做好吃又簡單]( "竹蓀粉絲煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
竹蓀 ：
15棵 娃娃菜 ：
1棵 香菇 ：
1個 粉絲 ：
1板 輔料
洋蔥丁 ：
若干 具體步驟
1. 粉絲、竹蓀泡發。
2. 娃娃菜洗淨、切好。
3. 砂鍋內放油，油熱後倒入洋蔥丁、香菇丁和竹孫，用木勺翻炒。然後倒入泡香菇的水。我用的是泡茶樹菇的水，蘑菇要先洗兩邊再泡，倒入鍋之前要篩過水裡的雜質。話說泡過香菇或是茶樹菇的水都極鮮香，倒了是很可惜的，用來燒菜、做湯是極好的，不用再加雞精。煮湯時給鹽即可。
4. 湯煮開後下入娃娃菜繼續煮，最後起鍋前下粉絲。撒蔥花。
千里飄香谷
