香滑雞粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉切塊備用。

2.準備部分剩飯。

3.有鹽油醃製半杯子米。

4.煮開水。

5.加入剩飯和米，攪拌。

6.慢火煲，粥好大概需要45分鐘左右。

7.在煲粥的過程中，準備一些姜蔥，點雞或者加入到粥裡一起吃的。

8.粥好後放入雞，重新煲滾就行了。

烹飪技巧

雞切塊後要用油鹽醃製一下。米要用鹽醃製30分鐘以上，這樣容易煲。注意要等開水後放米。粥煲好後才放入雞肉，不然雞肉會過老，不好吃。