好吃的孜然雞腿如何做簡單又美味

孜然雞腿這道菜，兒子非常喜歡吃，我不知道怎麼做，有一天在網上搜了一下，看到步驟就做了，還覺得不錯嘛，味道鮮美，主要是雞腿買的新鮮嘛，雞腿孩子很喜歡吃，我也喜歡吃，但是我做的味道很好，雞腿有很高的營養價值的，只要孩子喜歡吃我就做。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗乾淨。

2.剔出雞骨。剔出雞骨可以讓雞肉醃製時入味更快，烤制時也容易熟。

3.用孜然、鹽、生抽醬油、料酒、白糖醃製雞腿10小時。醃製雞腿的調料，根據個人喜好可以隨意調整。天氣熱，氣溫高8，醃製雞腿時要將雞腿放入冰箱冷藏室。

4.醃製好的雞腿放置於烤網。

5.烤網置於烤箱中層，190度烤25分鐘。烤盤放油紙置於烤箱下層接油。

6.烤好的雞腿。雖然沒有整隻雞腿看相好，但由於切開了醃製，醃的很透，味道相當棒。

烹飪技巧

1、醃製雞腿的調料，根據個人喜好可以隨意調整。2、天氣熱，氣溫高，醃製雞腿時要將雞腿放入冰箱冷藏室。