主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材
2. 將老豆腐切塊,嫩薑切片;
3. 點火將鍋燒至完成熱鍋後,加入山茶油,放入老豆腐塊;
4. 轉中小火將老豆腐煎至微黃;
5. 加入嫩薑片輕輕晃鍋翻炒;
6. 加入二小勺六月鮮醬油;
7. 加入一小碗水;
8. 蓋上鍋蓋中火燉至湯汁接近收幹;
9. 起鍋。