好吃的武漢米粑粑如何做簡單又美味

武漢米粑粑是將大米浸泡磨成米漿，在平底鍋裡，小火煎成的一道小吃，是武漢非常傳統的早點。製作好後吃起來外焦裡嫩,帶有淡淡酒香,: 以成對出賣而稱對耙，武漢米粑粑已成為市民愛吃的一種早點。 武漢米粑粑是為家人做早餐的一個不錯的選擇哦。

主料

輔料

具體步驟

1. 直接在碗裡稱出所需材料。

2. 攪拌成無顆粒的米漿。

3. 覆保鮮膜發酵，發酵後米漿表面有許多孔洞。

4. 平底鍋小火加熱，刷一層薄油。

5. 用勺子舀一勺米漿，倒入平底鍋，攤成圓形，米漿漸漸凝固，表面有氣孔，灑入少許水蓋蓋燜片刻即可