花生豆是一道非常美味非常可口的小吃,當然也是可以作為餐桌上的菜餚的。花生豆的主要食材當然就是花生豆啦,做出來的花生豆有了其他配菜的襯托,味道更加鮮美可口了呢。花生豆的做法也是很簡單的,而且花生豆的營養價值蠻高的呢。
主料
花生豆 :250輔料
玉米澱粉 :適量具體步驟
將花生米的皮搓掉
將中筋麵粉 玉米澱粉 蘇打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 鹽 五香粉 黑胡椒混全均勻,放在托盤裡。
然後把花生米裹上糖水,瀝乾。放入混合麵粉中均勻沾上面粉,篩過以後放入另一個烤盤中搖動,在倒回糖水中,如此反覆三遍。,開油鍋炸熟,然後放在吸油紙上吸油。 剛出鍋的花生不酥脆,放涼以後口感特別好。