關於自制燒羊肉串的知識

“自制純羊肉串，純對純。”食材明細主料羊肉（500g）輔料燒烤料（一袋）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉，切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。...

一小時。羊肉串在燒烤前常需要進行醃製，可以去掉羊肉的羶氣，並且可以提升羊肉串的風味，醃製時可以使用料酒、胡椒粉、鹽等，醃製時間不少於1小時才能讓羊肉充分入味。羊肉串為我國燒烤店中...

“羊肉性溫，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裡脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制...

“一直非常喜歡吃牙籤羊肉，那股濃濃的孜然味，一直讓人很懷念！下面就是比較簡單的牙籤羊肉做法啦，即便如此，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵，而且自己做的總比飯店的乾淨衛生很多，吃的放心...

“背景其實不喜歡吃羊肉，有羶味受不了，朋友是內蒙的，年年都從那邊買個半隻運回來吃吃，口感什麼非常好，不吃羊肉的我都想吃點了，因為是糧食養的羊，沒有那麼重的羊肉，拿回來那天就琢磨吃點羊肉串...

食材明細主料新鮮羊骨肉羊骨肉（少量）輔料食用油（適量）調料味精（少許）孜然粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒烤羊骨的做法步驟1、取出新鮮羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最後用...

“許多人都喜歡吃街頭燒烤的羊肉串，可因食品安全的問題，大家都吃的不放心，既擔心摻假不乾淨，又擔心肉質量不過關，影響身體健康，因此，愛吃燒烤的朋友，不放棄這項美食時，就要提心吊膽的吃，現在，我教...

“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉溫補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊腿肉：適量羊排：適量輔料蔥：適量料酒：適量姜：適量蒜：適量胡椒：適量生抽：適量具體步驟1.整隻的羊腿，洗淨分切小塊，羊排也要...

食材明細主料羊肉（適量）輔料玉米澱粉（適量）洋蔥（適量）生薑（適量）香油（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊，放洋蔥，薑片，香油，玉米澱粉...

羊肉串大家都吃過吧。夏天一到，約三五個好友，在露天燒烤攤，喝著扎啤吃著烤串，別提多快活了。現在好多地方是自助燒烤攤，我們在挑選食材的時候都會發現肉串都是提前醃製好的，這樣燒烤之後味道...

人們通常都會在下班後和同事一起去燒烤店吃幾串燒烤，品嚐完店裡製作的燒烤之後，總想回家試一試。但是當你試過之後就會發現，自己做的燒烤永遠沒有店裡的好吃。這是因為燒烤羊肉串的醃製方...

走在街上，到處可以看到賣羊肉串的小攤，看的我們直流口水。回到家裡，思緒久久不能平復，想要自己下廚烤個羊肉串。材料買來了，也切好了羊肉，卻又被另一個問題困擾住了，羊肉串要醃製嗎?應該怎麼...

“夏季，街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維，於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉（150克）輔料烤肉醬（20克）孜然粉（適量）辣椒...

需要。將肉類進行醃製這一方法是傳統的防腐處理辦法，大多數出售羊肉串的店鋪會提前將羊肉串醃製好，延長儲存時間，待使用時直接拿出來烤制即可，且經過鹽、辣椒粉、胡椒粉等調味料醃製過的羊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：250輔料料酒：1匙燒烤乾料：15糖：1匙姜：適量牙籤：若干植物油：適量蔥：適量孜然：2匙大蒜：適量醋：適量具體步驟1.牛肉（羊肉）切...

食材明細主料羊肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油，...

“勞動節燒烤走起………”食材明細主料羊肉（1500g）輔料雞蛋（一個）番茄醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）糖（適量）大蒜（三個）洋蔥（一個）迷迭香（1g）孜然（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難...

外出逛街時，但你聞到從燒烤攤飄出的香氣時，是否被燒烤攤師傅做出的燒烤誘惑住了呢？答案是：肯定會！吃貨們總是抵擋不住沒美食的誘惑。問題來了，燒烤攤的羊肉串為什麼這麼好吃呢？它到底是怎麼做...

“烤串應該沒有人不喜歡，烤的過程散發的那種香氣，讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串，每次在外面吃，總是擔心食物的衛生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做，做法簡單，乾淨衛生，吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘盛開的櫻花樹綻放出美麗的花朵，我的眼睛被壓得喘不過氣來，一些櫻花花瓣只有五隻花瓣，有的只有銅絲的大小。粉色的花瓣，銀...

“春天到了，萬物開始復甦，轉眼間又到了嘿~嘿~嘿（燒烤）的季節，每每經過夜市路邊攤，都能聞到熟悉的羊肉串那味道，讓人看在眼裡，饞在嘴裡。但是想想畢竟外面的食物不是很衛生這讓我想起了電視報道...

“在家自制羊肉串，簡單，味美！”食材明細主料羊肉（250g）洋蔥（1個）輔料油（適量）芝麻（適量）辣椒麵（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤羊肉串的做法步驟1...

“天暖出行季，在家或者郊遊，片刻完成，舌尖感受羊肉與孜然的雙重碰撞。”食材明細主料羊肉串（300g）輔料食用油（適量）調料孜然（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤羊...

羊肉串是從新疆傳入內地比較好吃的一種小吃，羊肉串可以說是夏日夜晚擼串時的必選食物。但是羊肉串的製作不是你想象得那樣簡單呀，需要你用心才行。接下來的文章就為吃貨朋友們帶來福利了...