![好吃的香辣蓮藕怎麼做好吃又簡單]( "好吃的香辣蓮藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 ：
1根 輔料
肉沫 ：
若干 青椒 ：
1個食用油 ：
少許鹽 ：
少許 味精 ：
少許紅油辣醬（可用老乾媽代替） ：
少量水 ：
一勺 具體步驟
1. 蓮藕洗淨切片、青椒洗淨切成小塊
2. 油燒至6成熱（有點熱氣即可），加入辣醬和肉沫翻炒1分鐘，乘盤備用
3. 洗鍋，再加入一點食用油，微熱後放入蓮藕片，翻炒3分鐘，加入一勺水，將肉沫辣醬放在蓮藕中間，再加入一勺水，蓋上鍋，悶3分鐘。
4. 打開鍋蓋，加入一勺半鹽，略微煸炒，加入味精調味即可出鍋。
千里飄香谷
