火腿雞蛋饅頭豆漿套餐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

火腿雞蛋饅頭豆漿套餐是由火腿煎雞蛋，饅頭和豆漿組成的營養早餐套餐。很多人每天都問吃什麼，特別是早餐，想吃的好點又有營養的，但是又不知道要吃什麼好，今天介紹的火腿雞蛋饅頭豆漿剛好可以幫助那些選擇困難症的人的解決早餐吃什麼的問題，這個套餐便宜好吃，最重要的是營養豐富，大家快來嘗一嘗吧。

主料

雞蛋 ：2個
火腿腸 ：1根
饅頭 ：1個

輔料

黑豆 ：適量
紅豆 ：適量
薏仁 ：適量
綠豆 ：適量
油鹽 ：適量

具體步驟

1.一個雞蛋加入適量的油打散備用；

2. 饅頭切成片；

3. 將饅頭片雙面均勻的裹上雞蛋液；

4. 燒熱鍋， 放少許油， 將裹有蛋液的饅頭片放入鍋中煎；

5. 雙面煎至金黃後拿出來備用；

6. 火腿片切成細長條， 在中間切開， 一頭不切斷；

7.將火腿反過來，再將下端用牙籤紮緊；

8. 放入留有少許底油的煎蛋鍋中；

9. 將雞蛋打入火腿紅心中，小火慢慢的煎， 再在表面撒點鹽， 喜歡吃雙面的就翻個面；

10. 將黑豆、紅豆、綠豆和薏仁提前泡上一個晚上；

11. 做早餐前先將它們放入豆漿機中，加入適量的水，

12. 製作豆漿；

13.這樣中西合璧的營養早餐就完成了。

烹飪技巧

1、饅頭表面裹上層蛋液，不僅煎出來的顏色漂亮，而且還能避免饅頭吸收過多的油分。2、火腿煎蛋的造型很重要，先將火腿切成稍款的細長條，然後從中間切成，一頭不要切斷，再將兩條兩邊分別向下拉，在底部用牙籤固定；3、煎雞蛋時直接將雞蛋打入火腿愛心圈中，按自己口味單面煎或者雙面煎。4、豆漿選豆自己搭配，建議夏天加點綠豆去火、薏仁去溼；也可以搭配牛奶或者酸奶。