好吃孜然炒菜心如何做簡單又美味

好吃孜然炒菜心 ： 油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富，在炒這道菜時，儘量把火調至小中火炒，這樣炒出的菜比較入味，也不容易被炒焦，大家可以自己做一下，做法超級簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗淨，菜梗和葉子分開切小段。

2.這是菜梗部分。

3.蒜頭切碎。

4.熱油炒香蒜粒。

5.先炒菜梗，

6.加入適量的生抽，鹽，蠔油。

7.翻炒均勻。

8.然後加入葉子，撒上適量的孜然粉炒勻。

9.炒勻入味即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

菜心炒至斷生入味即可。