![蒜香白酒煮青口怎麼做好吃又簡單]( "蒜香白酒煮青口怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮青口（貽貝） ：
450中個
洋蔥 ：
1個蕃茄 ：
1個蒜茸 ：
2湯匙玉米粉 ：
3-5湯匙 輔料
牛油 ：
2湯匙白酒 ：
120毫升水 ：
240毫升糖 ：
1/2茶匙鹽 ：
1茶匙百里香碎 ：
1湯匙 具體步驟
1. 先將青口泡入鹽水1小時，再換鹽水，再泡一個小時，令青口吐泥，再加3-5湯匙玉米粉輕手清理青口外殼，過清水，瀝乾備用。
2. 快火下油(1湯匙)起鍋，先爆香洋蔥用半茶匙鹽炒軟，再加百里香碎同炒，再加蕃茄炒軟。加入汁料，汁料一開加入貽貝，蓋頂燜8分鐘，裝盤即成。
千里飄香谷
