主料
輔料
具體步驟
土豆去皮切小塊,豆芽摘根
油熱下薑絲,蔥,油炸下會香一些。
土豆下鍋翻炒,變色後加水煮。不喜歡炸薑絲的話可以在這個時候下薑絲。大火燒開,小火慢燉。10分鐘左右就差不多了,當然這得根據個人的喜好
下豆芽,小火煮5分鐘
加鹽,雞精,麻油就可以出鍋了