如何做簡單又美味|清香的海鮮湯

主料

輔料

具體步驟

1.白菜洗淨撕片，放入沸水中焯燙1 分鐘左右至熟，然後取出放入碗中擺盤。碎乾貝用溫水浸泡5 分鐘左右備用。

2.起油鍋，放入幹蝦米，小火炒出香味出後，倒入乾貝繼續炒片刻， 加開水和枸杞煮4 分鐘，再加鹽、海鮮醬油、白胡椒粉攪勻。

3.把煮好的湯汁澆入裝好盤的白菜上，最後用水澱粉勾芡即可。