好吃的年獸胡蘿蔔雞肉泥如何做簡單又美味

寶寶到了新增輔食的年齡了，為了讓孩子健康地成長，我學習了很多關於寶寶輔食的做法與搭配，今天到菜市場買菜時看到了雞肉，孩子也到了可以吃雞肉的年齡了，所以就做了營養美味寶寶輔食好吃的年獸胡蘿蔔雞肉泥，孩子喜歡可愛的東西嘛，我就做成課卡通圖案囖。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材。

雞脯肉去掉筋膜後切小塊。

.胡蘿蔔切小塊。

年獸胡蘿蔔雞肉泥的做法步驟44.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，胡蘿蔔和雞脯肉放碗中加入適量食鹽、油、玉米澱粉。

用料理棒將雞肉和胡蘿蔔打成泥，不好打的時候加適量清水即可，再加少許紅曲粉（可不加）。

用勺子將肉泥在盤子裡堆出一個鴨梨的形狀，兩邊堆出耳朵和頭上的角，用勺子沾水即可抹平，鍋裡水沸後中火蒸20分鐘左右。

紫甘藍留一點備用，剩下的榨汁。

蛋清分成兩份，在一份蛋清里加入少許紫甘藍汁就變成藍色蛋液了。

將蛋黃和蛋清在未抹油的不沾鍋裡分別攤出黃色、白色、和藍色的蛋餅。

年獸胡蘿蔔雞肉泥的做法步驟1010.鵪鶉蛋切掉頂端做眼珠，海苔、蛋餅、紫甘藍剪出需要的配件。

年獸胡蘿蔔雞肉泥的做法步驟1111.剩下的藍色和黃色蛋餅切一些小裝飾。

年獸胡蘿蔔雞肉泥的做法步驟1212.最後將五官等配件放在合適位置，白色蛋餅剪出領子放在下面。