美國紅豆派如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先，把80克黃油室溫軟化，放在碗裡打發，打成白色，我用手打的。

2. 然後把低筋麵粉加溫水和好，醒15分鐘。

3. 再把打發好的黃油和第二步裡的麵糰混合在一起，依次加入糖粉和鹽，揉成黃油麵團。

4. 然後把麵糰分成兩份，分別擀成大片。

5. 先用擀好的一片油麵放入菊花派的模子底部，按實，去掉多餘的邊。

6. 然後把紅豆餡平鋪在油麵上。

7. 最後拿另外一片擀好的油麵大片鋪在上面，按實，壓好。

8. 最後在上面刷一層雞蛋液，用牙籤在上面劃一條一條的橫道，把菊花盤子轉45度，再劃一條一條的橫道，這樣就能劃出菱形的樣子啦。

9. 烤箱預熱10分鐘，160度烤45分鐘。OK了，真的超級好吃哦。