老爸做的炸雞腿如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：5個

輔料

糖 ：3
雞蛋 ：1個
五香粉 ：2
麵包糠 ：適量
黑胡椒 ：1
蠔油 ：5ml
麵粉 ：適量
料酒 ：3ml

具體步驟

1.雞腿用刀劃幾下，加蠔油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉醃製2小時以上。

2.雞蛋、麵粉、麵包糠備好。

3.滷好的雞腿沾麵粉。

4.沾蛋液。

5.裹好麵包糠。

6.每個都弄好。

7.鍋內放油。

8.油熱炸雞腿。

9.翻面。

10.炸至金黃，撈出。

11.成品圖。

烹飪技巧

炸雞腿要小火。