家常春韭煎餅果子如何做簡單又美味

春韭煎餅果子，平時的時候就喜歡弄點零食來吃，有時候孩子天天問著我要，他有時候想吃這個，有時候想吃那種，我呀就得想著法變著給他做，就街邊的那些小吃，他也吃膩了，我也不是很放心就天天在家給他做，有時候看著他吃的那麼香，也就很高興了。

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨

2.雞蛋磕到碗裡

3.雞蛋炒好加到切碎的韭菜裡，加少量鹽，拌勻

4.300克古船標準粉加170毫升水攪拌

5.揉好，蓋溼布鬆弛一下

6.把面分成幾等份

7.擀成皮

8.包入陷

9.捏緊，按出小花點

10.平底鍋加少許油燒熱，放入

11.小火??煎，翻另一面

12.加少許水，蓋好鍋蓋悶一下，皮會變脆，也熟得快，熟得透

13.出鍋

14.咬一口，外皮挺脆的，餡裡滿滿的韭菜和雞蛋

烹飪技巧

1、麵粉和好不要放太久，會變軟。