![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白玉蟹 ：
390 輔料
油 ：
適量蒜片 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量薑片 ：
適量蔥段 ：
適量幹
辣椒 ：
適量生抽 ：
適量白糖 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：白玉蟹（已清洗）、薑片、蒜片、幹辣椒（已剪開）、蔥段
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.燒鍋倒油燒熱，下入薑片、蒜片和幹辣椒熗鍋。
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3.接著，下入已清洗好的白玉蟹翻炒一下。
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4.然後，加適量的料酒。
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5.加適量的清水。
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6.加適量的生抽。
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加適量的白糖。
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加適量的鹽。
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加適量的味精。
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.翻炒翻炒至熟。
![香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第12張]( "香炒白玉蟹怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.最後，擱入蔥段，即成。
烹飪技巧
家常菜，隨意做。
千里飄香谷
