香噴噴的什鮮燒桂魚如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

桂魚 ：
火腿片 ：
菌菇 ：
筍 ：
豆腐 ：
筍片 ：
枸杞 ：

輔料

黃酒 ：
香椿芽 ：
香蔥 ：
香菜葉 ：
鹽 ：
胡椒粉 ：
醋 ：

具體步驟

1.桂魚身上切幾刀，放鹽、黃酒、姜醃製一會。

2.鍋內燒開水，將桂魚汆一下去腥，真正新鮮的魚，不用油炸一樣好吃。

3.煸香蔥姜，放入桂魚，加雞湯，大火燒開。改小火煨至熟。

4.加入火腿片、筍片、菌菇、筍、枸杞、豆腐，大火燒至湯濃白，加醋和鹽、胡椒粉。

5.裝盤放入魚和湯，碼上原料。

6.最後撒香蔥末，香菜葉、香椿芽。