蛋宴如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 地瓜粉加一點水，蛋打好和地瓜粉放一個碗裡攪拌。

2. 鍋裡放油，把蛋和地瓜粉的混合物倒進鍋裡，（和鍋邊的做法差不多）煎成圓形，然後拿出來切成小片。

3. 最後一步先放油，蔥，姜，爆蒜，水放鍋裡，水開了，想要什麼料都可以放進去，然後把剛剛切好的蛋宴放進去。滾了出鍋。

烹飪技巧

地瓜粉和雞蛋的比例隨便，看個人愛好。