婚宴菜品的講究|婚宴忌諱上什麼樣的菜

在古代，新人的結婚儀式是件講究多並且特別繁瑣的事兒，但是一提到參加婚禮，大家都喜歡去沾沾喜氣，熱鬧一下，還能吃吃到特別多美味的菜。中國飲食文化是很多的，今天就來看看婚宴忌諱上什麼樣的菜？

一、婚宴忌諱上什麼樣的菜

1.白豆腐

在婚宴的桌上最不多見的東西就是豆腐，首先因為豆腐非常便宜，其次有一個很重要的原因就是婚宴上不適合出現大面積的白，如果上一大盤豆腐，一眼望去會出現大量的白色，這是不好的，有些地區是犯忌諱的，所以婚宴上最好不要點白豆腐。

2.芽類菜

在婚宴上，很少有新人會準備豆芽之類的芽菜，因為在古語中婚宴上的蔬菜代表的是女方，如果蔬菜很便宜，這是男方對於女方的一種不尊重，這是非常不好的一件事，所以婚宴上也忌諱點豆芽之類的，又白又便宜的菜。

3.豬蹄、雞爪之類的動物的腳

雞爪和豬蹄之類的動物的頭和腳是不適合出現在婚宴上的，老一輩是有講究的。這些爪類出現在桌子上容易嚇到小朋友，小孩哭鬧會給婚宴造成不好的影響。

二、婚宴菜品的講究

1.果汁和海鮮

果汁中含有大量的果酸，而海鮮富含蛋白質，學理科的小夥伴都知道，果酸和蛋白質在一起會產生強烈的化學反應，這樣兩種食物吃到肚子當中對人體會造成不好的影響。而婚宴裡經常會上各種酒水，其中就包括果汁，為了彰顯大度，還會上許多的海鮮，就很容易將果汁和海鮮混著吃，看了這篇文章之後，大家在參加婚宴時就要注意，這兩者是不可以同食吃的。

2.茶水與肉

茶中有鞣酸，而肉類中的鐵含量非常高，當鞣酸和鐵混在一起時，會阻礙肉中鈣物質的吸收，影響消化，所以在婚宴上這兩種食物也儘量不要在一起食用，茶水與肉是相剋的。

婚宴忌諱上什麼樣的菜?這個問題的答案就在上文當中。不同地區對於婚宴的講究是不一樣的，雖然當下的年輕人都不太在意這些封建迷信，但是為了圖個好的彩頭，也讓長輩們安心，大家在婚宴時還是要留意這些事項。