主料
輔料
具體步驟
1. 雞切塊,開水笊一下,熱鍋放油,油熱放入麻椒,幹辣椒砰香,撈出,放入白糖,炒出顏色,放入雞塊和辣椒麻椒,翻抄,蔥薑蒜兩片山楂,炒幹放入水和啤酒,蓋過雞肉,開燉,燉熟後放入土豆,洋蔥,鹽、雞精在燉!收湯就好了!放面的話就多留些湯
2. 成品