準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
培根 :
2片 洋蔥 :
1/2個紅菜頭 :
1/2個洋
白菜 :
3大片新鮮羅勒葉 :
4-5片 西紅柿 :
1個 胡
蘿蔔 :
1/2根 輔料
黃油 :
30鹽 :
2茶匙雞粉 :
1茶匙 具體步驟
1. 鍋微熱後放入黃油中火炒化,不要用大火,不然黃油容易糊,油溶化後放入培根片翻炒兩隻三分鐘。
2. 放入胡蘿蔔片和洋蔥丁繼續翻炒兩分鐘。
3. 此時放入西紅柿丁和紅菜頭片,繼續翻炒,知道西紅柿炒爛。
4. 加入圓白菜片炒兩分鐘。
5. 倒入適量的清水,大火煮沸後轉中火繼續煮十分鐘左右。
6. 調入鹽和雞粉。
7. 新鮮的羅勒葉洗乾淨後切成絲
8. 臨出鍋前灑在湯裡,既可出鍋了。