讓中國的餅包入外國風味如何做簡單又美味|果味油酥餅

主料

輔料

具體步驟

1. 做法

2. 1，油皮類材料放入容器裡和成一個稍軟的麵糰

3. 2，鍋中20克油燒開

4. 3，倒入麵粉35克中，即成油酥

5. 4，蘋果切成小粒，白糖量根據各人喜好加入，放在鍋中用小火炒制

6. 5，顏色金黃色即成焦糖蘋果餡

7. 6，麵糰這時也醒得差不多了，擀成長方形麵糰，

8. 7，上面把油酥塗滿

9. 8，捲起來

10. 9，分成差不多大小的劑子

11. 10，將劑子兩邊按平，再擀圓，放入蘋果餡

12. 11，包成圓形

13. 12，鍋中塗少許油，將油酥餅放入，烙至金黃即可。