![家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐皮 ：
200 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
10老乾媽辣醬 ：
1小勺 具體步驟
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1.把買來的豆皮用涼水泡大約10分鐘,泡發.
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2.把泡好的豆皮切成條備用.
![家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備好材料.蒜末,薑末,老乾媽辣醬(依據個人口味,喜歡辣的可以準備少量辣椒油)
![家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在鍋裡放油,放蒜末,薑末爆香,加老乾媽辣醬一勺,鹽少許,放豆皮翻炒,喜歡辣點的可以再加點辣椒油.
![家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.大火爆炒,炒3-5分鐘至豆皮發乾.
![家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜香辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋,裝盤.
烹飪技巧
泡發的豆皮儘量淋幹水分再炒,能炒的快點.
千里飄香谷
