風味紅蘿蔔炒肉如何做簡單又美味

食用風味紅蘿蔔炒肉可以補血，促進發育，還十分補腦。炒出來的醬汁澆在香米飯那只是美味可口，十分下飯。長期食用可以緩解人體衰老，增強抵抗力，還可以預防各種疾病，滋養補腎，長期食用還可以美容面板，使面板光滑，不幹燥，肉的油脂在胡蘿蔔下也不會十分油膩。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好紅蘿蔔，瘦肉

2.紅蘿蔔切細絲

3.鍋中熱油，把醃製好的肉片炒熟

4.加入紅蘿蔔炒

5.加入少許水

6.加醬油燜至水收幹

7.上鍋前調入少許鹽

烹飪技巧

胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收，所以炒熟比較好吸收營養