豬肉菜飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.米和水放入電飯鍋煮飯。

2.將雪菜焯水，瀝乾水分。另起鍋中放芝麻油，炒香。

3.之前滷好的肉切成小塊。

4.將飯和肉、菜拌在一起，倒入少許芝麻油，拌勻。

烹飪技巧

今天的豬肉菜飯是為了消耗之前沒吃掉的叉燒肉，具體做法可以參見之前的菜譜《日式叉燒——一碗面最溫暖的伴侶》。用滷肉也可以。水的比例是按照電飯鍋來的，所以沒寫詳細的量。