準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
奧利奧餅乾 :
260 輔料
淡
奶油 :
300 煉乳 :
50 具體步驟
1.奧利奧餅乾去掉中間的夾心餡。
2.將奧利奧餅乾掰碎後放入料理機裡打成粉末。
3.淡奶油中按個人口味加入適量煉乳打發。
4.淡奶油打至七分發即可(奶油出現紋路,但可以流動)
5.將打好的奶油放入裱花袋裡。
6.取一杯子,底部擠上一層奶油。
7.鋪上一去打好的奧利奧餅乾粉末。
8.餅乾上面再擠上一層奶油。
9.重複以上步驟直至鋪滿為止,最後一層一定要鋪餅乾粉。
烹飪技巧
1、奧利奧餅乾可以換成消化餅乾,餅乾和奶油的用量可以隨意調整。2、奶油打至七分發即可,打硬的奶油會失去細膩的口感。