熱騰騰的炸薯條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的土豆洗乾淨，消去外皮

2.將土豆切成均勻的長條

3.鍋裡水燒開後放入土豆條煮至土豆斷生

4.撈出過冷水，控幹水分

5.放入冰箱中冷凍一個晚上

6.冷凍好的土豆條取出

7.鍋裡放入油，加熱後放入凍土豆條炸

8.炸至土豆變色，變脆

9.撈出裝盤，放入番茄醬即可。

烹飪技巧

薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。