美味的糖烤板栗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.板栗洗淨；

2.小刀拉一道劃痕；

3.依次處理好；

4.放在烤盤上；

5.200℃、15min；

6.板栗全部咧開了；

7.放入大的盆中；

8.加入油、糖；

9.搖晃混勻，使每顆板栗都沾上油糖；

10.重新放入烤箱，200℃、10min。

烹飪技巧

板栗劃痕儘量輕一點，劃破殼就好，我的還是下手重了，劃十字花刀也可以，主要是為了咧開方便剝。直接白砂糖和糖水的我都試過，感覺還是喜歡用白砂糖，糖水的麻煩，個人覺得白砂糖的口感更自然真實。