給大家介紹一款簡單製作又美味營養的魷魚乾燴西芹,不會花很多時間又能吃到美味營養的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不錯的選擇哦哦~下面是教程,大家趕緊收藏動手做吧,一定好吃到超出你的想象,不說了,我要去做一份先~
主料
魷魚 :200輔料
薑片 :適量具體步驟
1.魷魚乾提前一晚泡發
2.處理魷魚,撕去薄薄的那層皮
3.斜刀姜魷魚切井字形,然後切成兩半,再切成適合的小塊。
4.西芹切菱形段。
5.鍋熱油,放入薑片,炸香,倒入魷魚爆炒,變卷,淋入料酒,一湯匙白砂糖炒勻,加蓋,中火煮3分鐘,加入鹽,淋入醬油調味炒熟,盛出。
6.接著倒入西芹,大火翻炒,改中火,加蓋3分鐘,開到倒入超好的魷魚,翻炒至西芹完全熟了就可以起鍋。