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好吃的魷魚乾燴西芹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.65W
好吃的魷魚乾燴西芹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

給大家介紹一款簡單製作又美味營養的魷魚乾燴西芹,不會花很多時間又能吃到美味營養的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不錯的選擇哦哦~下面是教程,大家趕緊收藏動手做吧,一定好吃到超出你的想象,不說了,我要去做一份先~

主料

魷魚 :200
西芹 :230

輔料

薑片 :適量
料酒 :適量
白砂糖 :適量
鹽 :適量
醬油適量

具體步驟

1.魷魚乾提前一晚泡發

2.處理魷魚,撕去薄薄的那層皮

3.斜刀姜魷魚切井字形,然後切成兩半,再切成適合的小塊。

4.西芹切菱形段。

5.鍋熱油,放入薑片,炸香,倒入魷魚爆炒,變卷,淋入料酒,一湯匙白砂糖炒勻,加蓋,中火煮3分鐘,加入鹽,淋入醬油調味炒熟,盛出。

6.接著倒入西芹,大火翻炒,改中火,加蓋3分鐘,開到倒入超好的魷魚,翻炒至西芹完全熟了就可以起鍋。